Cybersecurity per il Settore Alimentare

Difesa Digitale è il servizio gestito che ti aiuta a ridurre il rischio cyber, rispettare la normativa NIS2 e proteggere la continuità produttiva, anche in ambienti misti IT/OT.

I rischi del settore Alimentare

Le aziende alimentari integrano oggi tecnologie come ERP, SCADA, automazione industriale, tracciabilità IoT e piattaforme cloud. Un attacco può bloccare impianti, ritardare consegne o alterare dati critici.

Minacce concrete:

• Ransomware su gestionali di produzione, qualità e logistica
• Manomissione di linee produttive tramite reti OT/ICS
• Furto di ricette, formule, dati su fornitori e clienti
• Attacchi reputazionali su tracciabilità, etichettatura e certificazioni

Episodi noti:

• Attacco ransomware a JBS (2021): produzione interrotta, milioni di perdite
• Incidenti informatici su impianti automatizzati in Italia e Germania
• Crescente attenzione regolatoria sulla sicurezza digitale nella filiera alimentare

Normative rilevanti:

• NIS2: i produttori alimentari strategici sono soggetti importanti
• GDPR: dati di clienti, ordini, tracciabilità
• ISO/IEC 27001, 22000, 28000: sicurezza informatica, alimentare e della supply chain

Come interviene Difesa Digitale

🛠️ Individua – Mappiamo la tua esposizione digitale e industriale

• Simulazioni di attacco su sistemi ERP, WMS, impianti OT
• Vulnerability assessment su reti produttive, cloud e fornitori
• Threat intelligence mirata su minacce industriali e ransomware in ambito food

🔐 Correggi – Protezione continua senza fermare la produzione

• Piani di remediation su accessi, segmentazione reti e asset OT
• Gestione vulnerabilità su software e sistemi industriali critici
• vCISO con esperienza in governance di stabilimenti e gruppi multi-sito

📋 Certifica – Preparazione documentale per audit e clienti GDO

• Gap analysis NIS2, ISO 27001, ISO 22000
• Redazione policy, evidenze, tracciati log e piano incidenti
• Supporto audit cliente (GDO, PA) e autorità (ASL, ACN)

I vantaggi per il tuo settore

• ✅ Protezione per stabilimenti produttivi, logistica e dati sensibili
• ✅ Conformità dimostrabile per NIS2, ISO, GDPR e richieste GDO
• ✅ Nessuna interruzione produttiva: approccio compatibile con OT
• ✅ Governance efficace anche su gruppi multi-sito o brand diversi
• ✅ Riduzione misurabile del rischio e supporto operativo continuo

"Con Difesa Digitale abbiamo integrato la sicurezza nella filiera senza impattare produzione e delivery. La certificazione NIS2 è stata un passaggio naturale."
Francesco R. – CISO, Gruppo alimentare italiano export-oriented

Domande frequenti

Potete proteggere sistemi industriali e IT allo stesso tempo?
Sì. Il nostro approccio copre ambienti IT e OT, anche misti, con particolare attenzione a sistemi SCADA, PLC e interfacce ERP/industriali.

Avete esperienza con gruppi multi-stabilimento o brand?
Lavoriamo con aziende strutturate su più sedi o marchi, armonizzando la governance e semplificando l'adozione del modello Difesa Digitale.

Supportate anche audit da clienti o GDO?
Sì. Prevediamo supporto pre-audit, affiancamento durante verifiche e produzione delle evidenze richieste da clienti o autorità.